Clafoutis

Olá guris e gurias como estão?  Aqui tudo indo na paz de Jesus!

O outono, que começa em 20 de março, é uma das melhores épocas para um piquenique. Os dias costumam ser ensolarados e frescos, perfeitos para aproveitar a natureza com a família. Se você está buscando a receita ideal para rechear a cesta de piquenique, a Mimo, marca de uvas de mesa especiais da Agrivale, dá a dica do Clafoutis (pronuncia-se cla-fu-tí) de uvas Green Dreams, simples de preparar e que pode ser saboreado quente ou frio e repartido em fatias, como uma pizza.

Clafoutis é uma sobremesa originária da França, feita tradicionalmente com cerejas pretas. Mas é tão fácil e versátil que ganhou o mundo com outras frutas frescas. A massa é leve e nutritiva, pois leva ovos, farinha, leite e açúcar. Nesta deliciosa versão é recheada com uvas verdes sem sementes e, depois, salpicada com amêndoas partidas. Fica incrível!

Confere os ingredientes e  preparo dessa delícia.

Clafoutis com Mimo Green Dreams

Ingredientes:

• 24 uvas Mimo Green Dreams
• ¾ de xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite de vaca ou de amêndoas
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de amêndoas

Para decorar:

• ½ xícara de amêndoas levemente trituradas
• 2 colheres de sopa de açúcar peneirado

Preparo:

No mixer ou liquidificador coloque o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, a essência de amêndoas e a margarina. Bata por 1 minuto.

Deixe a massa descansar por 30 minutos e bata mais 5 minutos.
Unte uma forma redonda (cerca de 20cm) com margarina e forre com papel manteiga.

Distribua a massa e coloque as uvas. Leve ao forno até crescer e dourar.

Polvilhar com o açúcar peneirado e as amêndoas trituradas.

Sirva quente ou frio.

Para mais informações sobre a Mimo, acesse o site
http://www.agrivale.com/mimo.aspx
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Sobre as Uvas Mimo

Uvas Mimo são as uvas especiais de mesa cultivadas pela Agrivale. Seus frutos se diferenciam no mercado pelo cuidado especial durante o cultivo e a colheita, que refletem diretamente na qualidade final das uvas que apresentam de forma diferenciada alto grau de sabor, doçura, suculência e crocância.

Sobre a Agrivale

A Agrivale é um dos maiores produtores e distribuidores de uvas de mesa do Brasil. Sediada no Vale do São Francisco, em Petrolina, Pernambuco, cujo local detém as condições climáticas ideais para a produção da melhor uva de mesa, a companhia vem transformando o hábito de consumo de uvas por meio de suas marcas Mimo, Duvale, Turma da Mônica, entre outras.

Com a sólida experiência de quem produz uvas há mais de 25 anos. Presente em 27 estados do território brasileiro, a Agrivale é a empresa mais certificada em uvas no País, o que atesta a qualidade das suas boas práticas e rege a relação ética entre colaboradores, fornecedores, meio ambiente e consumidores. Além de atender o mercado nacional, a empresa, atualmente, exporta seus produtos para 23 países.

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