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A receita do dia é Pudim de Pão! Essa receita é uma forma de reaproveitar os pães que sobram, é super fácil de preparar, além disso fica super gostosa!

Pudim de Pão

Reaproveitando pães amanhecidos

INGREDIENTES DA CALDA:

• 2 xícaras (chá) de açúcar - (360g)
• 1 xícara (chá) de água - (240ml)

INGREDIENTES:

• 4 pães amanhecidos cortados
• 1 caixinha de leite condensado
• 600ml de leite
• 3 ovos
• 1 pacotinho de coco
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

MODO DE PREPARAR:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fique homogêneo.

Coloque na forma já caramelada e leve ao forno em banho maria.

Forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 50 minutos.

OBS:

Use água quente na forma do banho maria, assim acelera o cozimento. Desenforme ainda morno.

A pandemia não foi uma época boa, mas por outro lado o fato de estar em casa me fez ocupar meu tempo com algumas coisinhas como livros, artesanato, mas principalmente na cozinha. E aprendi a reaproveitar alguns alimentos, inclusive os pães amanhecidos que antes iam fora, por isso hoje trouxe essa receita de Pudim de Pão para compartilhar com vocês. Espero que gostem, façam e depois me contem o que acharam da receita!

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Beijos,

Até a próxima!