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A receita do dia é Torta de Couve-Flor com Frango, uma receitinha low carb, saudável e fácil de preparar.

Torta de Couve-Flor com Frango

Ingredientes:

• 1 Couve-flor pequena cozida em água e sal 
• 200g de Peito de Frango cozido picadinho 
• 1 Tomate picado - 3 1/2 Colheres (sopa) de Requeijão 
• 2 Colheres (chá) de Azeite de Oliva
• Colhers (sopa) de Queijo Parmesão 
• Margarina para untar

Modo de Preparo:
Desmanche a couve-flor em floretes bem pequenos. 

Em um refratário untado com a margarina, faça uma camada com a metade dos floretes, amassando bem. 

Em uma vasilha, misture o frango e o tomate com 2 colheres do requeijão e o azeite de oliva. 

Cubra a couve-flor e, por cima, faça uma nova camada de floretes, pressionando um pouco. Espalhe o restante do requeijão e polvilhe o parmesão.

Leve ao forno médio por 40 minutos para gratinar. 

Sirva em seguida!

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Até a próxima!