Olá gurias tudo tranquilo?

Não existe nada melhor do que aquele gostinho de casa de avó né? Então vamos arregaçar as mangas e fazer essa deliciosa receita do dia, Pão Caseiro.

Pão Caseiro 

Ingredientes da massa:

• Farinha de trigo 1 kg e 1/2 
• 3 Ovos 
• 3 copos de Leite 
• 1 copo de Óleo de canola 
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 50 gramas de Fermento biológico fresco 

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador, menos a farinha.

Colocar numa bacia mais ou menos 1kg de farinha de trigo e colocar os ingredientes que você bateu no liquidificador misturando a massa.

Coloque a massa numa superfície plana, sove bem a massa, acrescentando trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

Volte a massa na tigela, cubra com um pano e leve à geladeira (deixe até dobrar de tamanho), aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Retire a massa da geladeira e em seguida corte a massa em 5 ou 6 pedaços e faça os pães, colocando-os em uma forma grande.

Deixe crescer mais 1 hora e meia, depois leve ao forno para assar até ficar dourado. Leve ao forno preaquecido a 160º C, (se estiver muito quente, o pão queima por fora e fica cru por dentro). Deixe até ficar com uma cor dourada, ou se preferir, espete com uma faca pra ver o ponto, se sair limpa, está pronto.

Quanto retirar do forno, cubra com uma toalha de mesa para não ficar com a casca dura.

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Beijos,
Até a próxima!