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A receita do dia é Bolinho de Polvilho, é bem gostosinho e fácil de fazer, e leva apenas 6 ingredientes.

Bolinho de Polvilho

Ingredientes:

• 3 xícaras polvilho doce  
• 1 e ½ xícaras de açúcar 
• 1 pitada de sal 
• 3 ou 4 ovos 
• ½ litro óleo para fritar 
• Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:
Colocar o polvilho, o açúcar e os ovos em uma tigela. 

Misturar e amassar bem, utilizando as pontas dos dedos com todo amor e carinho. 

Em seguida, amassar bem com a palma das mãos, fazendo movimentos circulares. 

A massa deve ficar com uma consistência bem firme.
Quanto mais amassar melhor fica. 

Fazer com a massa várias bolachinhas no formato que quiser. 

Aquecer bem o óleo e fritar os bolinhos até ficar corado. 

Deixar escorrer. 

Se preferir, passar no açúcar e canela em pó. Servir ainda quente.

Chá (para acompanhar)

• 1 maracujá ou ½ abacaxi 
• 1 maçã 
• Açúcar, cravo e canela a gosto 
• 1,5 litro de água

Preparo:

Ferver todos os ingredientes junto com a água e coar

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