Sanduichinho de estrogonofe com batatas

Olá gurias!

Hoje trago um gostoso Sanduichinho de estrogonofe com batatas  ... espero que apreciem essa receitinha.

Vamos vai precisar de:
Ingredientes:

• 500g batata bolinha (batata nova)

• 300g filé bovino, cortado do tamanho da batata

• 1 colher de sopa de açúcar

• 2 colher de sopa de azeite

• ½ colher de chá de sal

• Pimenta do reino a gosto

• ½ xícara de cebola roxa picada

• 2 colher de sopa de extrato de tomate

• 1 colher de sopa de mostarda

• ½ xícara de creme de leite

• 1 colher de sopa de cebolinha picada

• 1 colher de sopa de salsa picada

• ½ xícara de cogumelos champignon

• 70g de queijo muçarela fatiado

• ¼ xícara de queijo parmesão ralado

• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo:

Começamos temperando a carne com o açúcar, o azeite, o sal e a pimenta. Depois vamos fritar os pedaços da carne, selando os lados até dourar. Agora adicione a cebola, o extrato de tomate, o creme de leite, a cebolinha e a salsinha. Quando estiver cozido, desligue o fogo e adicione o cogumelo.

Agora vamos a outra etapa, cozinhe a batata na água até ficar macia. Corte as batatas ao meio, sentido vertical, e preencha o fundo de uma travessa resistente ao forno com metade delas.

Montagem:

Recheie com o estrogonofe e a muçarela, depois coloque a outra metade das batatas por cima, fazendo um sanduichinho. Pincele a manteiga e finalize com o parmesão. Gratine a 200ºC por 20 minutos ou até dourar.

Lembre-se de saborear com moderação!

Então gurias e gurias, aprovaram a receita de Sanduichinho de estrogonofe com batatas? 

Fez a receita? Gostou? 

Conte-nos tudo, pois é muito importante para nós saber se você gostou da receita!

Compartilhe com seus amigos(as), deixe seu comentário!

Beijos, Até a próxima ...

Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades! Comente, Retribuiremos!