Camarão com Catupiry

Olá gurias, como estão vocês?

Hoje trago uma receita muito gostosa, ao meno eu adoro, um maravilhoso Camarão com Catupiry. Vamos conferir?

Precisaremos dos seguintes Ingredientes:

• 1 kg e meio de camarões grandes
• 1 cebola grande picadinha
• 2 dentes de alho socados
• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 maço de salsinha e cebolinha picados
• 10 tomates maduros
• 1 caixa de queijo cremoso tipo catupiry
• Sal e pimenta a gosto

O modo de preparo é bem simples:

Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga, junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes), mexa e tampe a panela até o molho apurar.

Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos, forre um refratário untado com metade do queijo cremoso e despeje o molho de camarão, por cima espalhe o restante do catupiry, leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo.

Sirva com arroz branco, ou com aquilo que você mais gosta.

É uma receita super fácil né gurias, e fica uma delícia!!!

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Bom apetite!!!

Até o próximo post,

Beijos,