Panqueca

Olá gurias tudo tranquilo?

Que tal preparar para o almoço de amanhã uma panqueca? É um prato simples, mas muito saboroso, vamos aos ingredientes?

Ingredientes: 

1 copo de farinha

1 copo de leite

2 ovos
Recheio:
1 kg de guisado (carne moída)

Sal e tempero a gosto

Massa da panqueca (descansar 5 minutos) para depois fritá-la.

Para preparar é simples, creio que todos sabem, bata  todos os ingredientes no liquidificador (menos a carne), e deixe a massa descansar por uns 5 minutos. Depois doure as panquecas em frigideira antiaderente.  

Coloque a massa em um prato depois vá recheando uma a uma, enrole-as e ponha num prato refratário, cubra com queijo ralado e um pouco de molho, leve ao forno para aquecer.

Prepare a carne moída ao seu gosto, use frango desfiado se preferir, ou legumes.

Essa é uma receita simples, fácil e rápida de fazer, o recheio é a gosto, você pode rechear com carne, frango desfiado, legumes, enfim, o recheio é ao seu gosto.

Essa receita rende 4 panquecas, mas dobrei os ingredientes da massa então deu exatamente 8 panquecas.

PS: Eu sempre coloco um pouco de queijo ralado na massa, as vezes tempero verde, e as vezes cenoura, beterraba e por aí vai, incremente use a imaginação, pois cozinhar é uma arte, então podemos criar pratos diferenciados, com base num prato simples.

Dúvidas? Pergunte!
Se fizer, depois me conte o que achou ...

Bom apetite!!!

Beijos,

Até o próximo post,