Bala de Gengibre
Olá gurias tudo bem?
Hoje vamos com uma receita de bala.
Para quem não sabe o gengibre tem ótimos benefícios para a saúde, tem um post blog "Masso Vita" que você pode conferir, se quiser saber mais sobre o gengibre.
Então hoje quero passar a vocês uma receita de bala de gengibre, vamos a ela?
Bala de Gengibre
Você precisará dos seguintes Ingredientes:
- 1 kg de açúcar refinado
- 100 g de gengibre ralado (ralo médio)
- 1 colher de (sopa) margarina
- 1 copo (tipo americano) de suco de limão
- Margarina para untar
O modo de preparo é assim:
Numa panela fora do fogo, misture açúcar refinado com gengibre ralado, margarina e suco de limão. Leve ao fogo médio (sem mexer) e deixe ferver até dar o ponto de bala (aproximadamente 15 min).
Dica: para ver o ponto de bala, é só encher um prato com água gelada e ir pingando a calda até obter o ponto de bala dura.
- Despeje a bala de preferência num mármore untado com margarina.
Com a massa ainda quente (suportável ao toque das mãos), retire pequenas porções pelas bordas (do tamanho que desejar fazer a bala), pois as bordas esfriam primeiro e endurecem mais rápido.
Faça bolinhas com a palma das mãos ou no formato que desejar.
Dica: unte as mãos com margarina para não grudar. Vá colocando sobre uma superfície untada com margarina até que as balas estejam frias.
- Depois de frias, embrulhe-as em papel celofane.
Para fazer pirulitos
Retire porções um pouco maior da bala e faça uma bolinha e espete em palito próprio para pirulito, tomando o cuidado para que o palito não se desprenda da bala. Coloque os pirulitos sobre superfície untada com margarina, deixe esfriar completamente e embrulhe em papel celofane.
Nada complicado de preparar né? E é muito saudável.
Bom apetite!!!
Beijos,
Até o próximo post,
Fiquei com vontade de experimentar rs...
ResponderExcluirbjokas =)
Boa tarde My,
ResponderExcluirAdorei a receitinha, simples e prática e eu adoro gengibre. Quando fizer volto pra te dizer.
Beijos com carinho
Marilene
Hummm parece que to sentindo o cheirinho
ResponderExcluirdo gengibre por aqui, mas em balas nunca vi
me deu vontadeeeeee
Bjuss com meu carinho de sempre
└──●► *Rita!!
Genteeee....que delícia....adoro balas de gengibre.....
ResponderExcluirOi
ResponderExcluirEu adoro bala de gengibre é delíciasa 😋 vou anotar a receita
Bala de gengibre deve ser uma delícia, deu água na boca agora aqui a família iria adorar, bjs.
ResponderExcluirGosto demais de bala de gengibre. Minha mãe já fez, mas ficou diferente. rs
ResponderExcluirNo geral não gosto muito de gengibre, mas essa bala até deu vontade de provar ^^
ResponderExcluirOie, tudo bem? Ai meu Deus que dica mais incrível. Já fiquei com vontade de experimentar. Comi uma vez só mas já faz bastante tempo. Anotei a receita, obrigada. Um abraço, Érika =^.^=
ResponderExcluirSó de ler a receita já sinto o gosto da ba de gengibre! Muito bom.
ResponderExcluirAdoro gengibre. Já quero fazer.
ResponderExcluirAcredita que eu nao consigo comer gengibre rs.. Acho muuito forte. Mas vou passar a receita para minha mae
ResponderExcluirConsegui sentir o gostinho aqui. Amo gengibre, faz mto bem para o sistema respiratório. Trocando a margarina por manteiga fica ainda mais saudável!
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